Purus varškės apkepas

AUTORIUS:
Ieva
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 339)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 339)
Purus varškės apkepas
@ Shuttertsock
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
400 gramų varškės
4 vienetai kiaušinių
80 mililitrų pieno
4 šaukštai manų kruopų (arba ryžių dribsnių, ar avižinių dribsnių)
30 gramų sviesto
2 šaukštai cukraus (arba medaus, ar kito mėgiamo saldiklio )
šiek tiek džiūvėsėlių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Manų kruopas užpilti pienu ir pabrinkinti, kol jų prireiks (jeigu vietoje manų kruopų naudotumėte dribsnius, darykite lygiai tą patį).
2.
Sviestą ištrinti su cukrumi. Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių ir trynius sudėti į sviesto-cukraus mišinį. Gerai išmaišyti, sudėti varškę ir vėl maišyti iki vientisos masės.
3.
Išplakti kiaušinių baltymus taip, kad apvertus indą jie liktų vietoje (labai svarbu, kad indas, kuriame plaksite būtų sausas, kitaip baltymai gali nesustandėti). Manų kruopas su pienu supilti į varškės masę ir išmaišyti. Tada sudėti išplaktus baltymus ir lengvai pamaišyti - labai svarbu nepermaišyti, kad nesukristų.
4.
Kepimo formą patepti sviestu arba aliejumi ir pabarstyti džiūvėsėliais. Masę sukrėsti į indą ir kepti 220 C laipsnių orkaitėje, kol iškils. Tuomet sumažinti ugnį iki 200 C laipsnių. Iš viso kepti reikėtų apie 30 minučių. Skanaus!
AUTORIUS: Ieva
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (41)
Agne
2018-12-02 13:07
Dejau kepti ATSAKYTI
Rita
2018-11-10 17:22
Labai skanus. Tik man vidurys gavosi ne toks tvirtas. Dariau su aviziniais dribsniais. Gal manai geriau tinka? Ko reiketu deti daugiau, kad vidurys tvirtesnis butu? ATSAKYTI
Dovilė
2018-10-15 20:58
Puikus varškės apkepas. Purus, nesaldus. Tik aš šiek tiek pakeičiau- dėjai 500 gr varškės, 5 kiaušinius, 90 gr pieno, 5 šk.manų. ATSAKYTI
Ramunas
2018-10-07 19:01
Katik pašoviau i orkaite kepti, tikiuos bus taip skanu, kaip atrodo! :) ATSAKYTI
Julija
2018-10-03 17:42
Labai skanu ATSAKYTI
Vilma
2018-10-02 11:15
Begalo purus gavos.Toks mmm tirpsta burnoje .Sitas varskes apkepas tinka patiems net maziausiems valgyti.Super.Autorei uz sy recepta 10 balu ATSAKYTI
Nijole
2018-09-30 22:30
Šį apkepą kepu keletą metų. Visada būna labai skanus. ATSAKYTI
Daiva
2018-09-29 17:06
O receptui netrūksta nei miltų, ar kepimo miltelių? ATSAKYTI
Agnė
2018-09-29 20:06
Šiam apkepui nereikia miltų, nes kepamas su manų kruopomis, o kepimo miltelių nereikia, nes gerai išplakti kiaušinių baltymai iškelia apkepą :) ATSAKYTI
Auguste
2018-09-09 14:30
Išbandėm namuose, dieviško skonio! ATSAKYTI
Anonimas
2018-08-19 22:41
Nezinau kepiau pagal jusu recepta ir gavos s. Virsus apsvilo juodas net.. ATSAKYTI
Diana
2018-08-20 12:21
Panašu, kad perkepėte arba orkaitės temperatūra buvo per didelė. Gali būti, kad jūsų orkaitė kaitresnė (gana dažnai orkaičių tikrai temperatūra neatitinka užrašytos). Ir būtinai reikėtų kepti vidurinėje lentynoje be konvekcijos. Jeigu pastebite, jog viršus ima kiek per daug skrusti, iškart sumažinkite temperatūrą. Man šis apkepas yra pats skaniausias, visada pagal būtent šitą receptą kepu, nenuvylė dar. ATSAKYTI
Sofija
2018-08-08 09:41
labai skanus,kepsiu visada pagal šį receptą ATSAKYTI
Janina
2018-08-02 11:48
Puikus . Visada pagal šį receptą kepu. ATSAKYTI
Mindaugas
2018-07-14 04:38
Superinis receptukas! ATSAKYTI
Hmmmm
2018-07-04 16:24
Fantastika, ačiū už tokį nuostabų varškės apkepą.!!! ATSAKYTI
Živilė
2018-06-11 21:39
Puikus receptas, ačiū :) ATSAKYTI
Kristina
2018-06-10 11:32
Ačiū už gerą receptą, gavosi puiki konsistencija. Mėgstantys prieskonius, gali įdėti cinamono ir vanilės miltelių. ATSAKYTI
Birute
2018-05-15 19:56
As dariau varskes pyraga patiko ATSAKYTI
sigita
2018-05-04 17:53
aciu labai skanus ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
kūčių patiekalai
kalėdų patiekalai
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis