Rudenį prisiruošiu moliūgo cukatų. Tuomet, kada panorėjus, galiu pasigaminti saldžių saldainiukų.
Cukatų gamyba:
visus produktus išmaišyti ir 12 val. palaikyti vėsiau. Tuomet maišant pakaitinti iki užvirimo, bet neužvirti, palaukti kelias valandas, vėl užkaitinti, vėl atvėsinti, vėl užkaitinti.(3 kartus}.Tada plonai išloti ir išdžiovinti.
Kukulių gamyba:
džiovintus moliūgus sumalti mėsmale. Įberti 100 g sezamų, įtarkuoti gabaliuką imbiero šaknies, citrinos žievės, įlašinti šaukštą citrinos sulčių. Išmaišyti ir formuoti kukulius, juos pavolioti ištirpintame šokolade, po to sezamų sėklose.
Tai sveikas ir skanus desertas!
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)