Rūkytos vištienos keksiukai

Sviestas ištirpinamas ir paliekamas šiek tiek atvėsti.

Kiaušiniai lengvai išplakami. Pagal skonį pagardinama druska. Įmaišoma pusė sviesto.

Per kelis kartus, vis maišant, suberiami miltai, sumaišyti su kepimo milteliais ir likęs sviestas. Tešla turi būti grietinės tirštumo.

Sudedama smulkiais kubeliais pjaustyta rūkyta vištiena, išmaišoma.

Pilamas pienas, išmaišoma. Tešla turi būti tiršta, pieno gali reikėti kiek mažiau.

Paruošta masė supilama į keksų formeles, užpildant daugmaž du trečdalius formelės.

Keksiukai kepami iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje (arba iki 160 laipsnių įkaitintame grilyje) apie 20-30 minučių, kol gražiai paruduos.

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.