Ruginė duona su kmynais

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Porcijų skaičius: 10
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Ruginė duona su kmynais
Ruginė duona su kmynais
Ruginė duona su kmynais
Autorius apie receptą: Vyro pageidavimui ruginė duona. Tokia jam pati skaniausia, nepridėta daug sėklų, su rugine lengva rūgštele. Vienas ne mažas kepalėlis duonos. Užtruksite gaminant apie 5 min. Vyro pageidavimui ruginė duona. Tokia jam pati skaniausia, nepridėta daug sėklų, su rugine lengva rūgštele. Vienas ne mažas kepalėlis duonos. Užtruksite gaminant apie 5 min. Reikės palaukti 6 – 10 val, kol duonelė kils ir 1 val. 15 min, kol duonelė keps. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 10
500 gramų ruginių miltų
500 mililitrų vandens (virinto, vos šilto)
300 gramų speltų miltų
100 mililitrų kviečių sėlenų
100 mililitrų avižinių dribsnių
1 saujelė kmynų (+pabarstymui)
3 šaukštai raugo ( naminio raugo duonai receptas)
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Miltus sumaišome su avižiniais dribsniais, cukrumi, druska, kviečių sėlenomis, kmynais, išmaišome.
2.
Į birų mišinį sudedame raugą ir užpilame vos šiltu vandeniu. Masę gerai išmaišome. Uždengiame virtuviniu rankšluosčiu ir padedame duonelę kilti šiltai 6 – 10 val. Aš dažniausiai palieku kilti per naktį.
3.
Atsidedame raugo kelis šaukštus kitam kartui.
4.
Likusią duonos tešlą dedame į kepimo formą išklotą kepimo popieriumi. Duonelės viršų pabarstome kmynais.
5.
Kepame 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1 val. 15 min.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital