1.
Bulves nuskusti, supjaustyti nedideliais kubeliais, sudėti į puodą ir užpilti tiek vandens, kad apsemtų. Bulves verdame, kol suminkštės. Dar šiltas sutriname kartu su vandeniu, kuriame virė. Aš sutrinu elektriniu trintuvu. Bus pusiau skysta - pusiau tiršta košelė.
2.
Įmušti kiaušinius, pilti pieną, aliejų, berti miltus, cukrų ir druską. Tešlą kruopščiai išmaišyti ir palikti pusvalandį pastovėti.
3.
Kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje. Tešlos pilkite ne per visą keptuvės plotą, nes gali būti sunku apversti. Skanaus!