Išmirkytas silkes skersai supjaustyti ir sudėlioti salotinėje.
Svogūną, obuolį ir petražoles smulkiai sukapoti, išmaišyti su majonezu ir jogurtu, paskaninti cukrumi ir pipirais. Paruoštu padažu apipilti silkes.
Šį užkandį galima ruošti ir iš marinuotų silkių.