Nostalgiški sausainiai Žiedeliai

Sviestą supjaustyti nedideliais gabaliukais, sudėti į dubenį ir sumaigyti rankomis. Suberti cukrų, įmušti vieną kiaušinį ir išmaišyti. Tuomet įsijoti miltus, kepimo miltelius, suberti vanilinį cukrų, gerai išminkyti. Tešla turi būti minkšta ir nelimpanti prie rankų. Susukti į maistinę plėvelę, padėti į šaldytuvą pusvalandžiui.

Tešlą iškočioti iki 5 - 6 mm storio, formele išspausti 9 cm skersmens dydžio apskritimus, viduryje mažesne formele išspausti 2 cm skersmens apskritimą.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti sausainius.

Į dubenį įmušti kiaušinį, išplakti. Plakiniu aptepti sausainius. Apibarstyti riešutais.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje 15 - 20 minučių.