Nekeptas meduolių tortas su grietine ir persikais

Meduolius smulkiai sutrupinti.

Į puodelį įpilti vandens, suberti želatiną, išmaišyti ir palaikyti 10 - 15 minučių iki kol išbrinks, tuomet pašildyti iki kol ištirps ir atvėsinti.

Į dubenį sudėti grietinę, supilti želatiną, greitai ir gerai išmaišyti. Tuomet suberti cukraus pudrą, įpilti citrinos sulčių ir išmaišyti.

5 persikų puseles supjaustyti mažais gabaliukais ir įmaišyti į grietinės masę.

Į tortinę su nusegamais kraštais suberti dalį meduolių, ant viršaus dėti ir gražiai paskleisti paruošto kremo su persikais, tuomet vėl berti trupinius ir taip sluoksniuoti iki kol baigsis visi produktai. Viršutinis sluoksnis turi būti meduolių.

Likusius persikus ir braškes supjaustyti griežinėliais, išdėlioti ant torto ir padėti jį į šaldytuvą visai nakčiai.