Nekeptas karamelinis tortas

Sausainius susmulkinti elektriniu smulkintuvu iki trupinių, o sviestą ištirpinti.

Į sausainių trupinius supilti tirpintą sviestą, išmaišyti.

Kepimo formos dugną ištiesti kepimo popieriumi, suberti trupinius ir suspausti tiek dugną, tiek kraštelius, kad atrodytų kaip krepšelis.

Į puodelį suberti želatiną ir supilti vandenį, permaišyti ir palikti brinkti apie 15 minučių. Kai želatina išbrinks, ją ištirpinti garų vonelėje.

Į dubenį dėti maskarponės sūrį, karamelizuotą kondensuotą pieną, išplakti elektriniu plakikliu iki vientisos masės. Į paruoštą masę supilti želatiną ir vėl viską išplakti.

Gautą masę supilti ant sausainių pagrindo ir dėti į šaldytuvą, laikyti per naktį.

Tuomet papuošti braškėmis ir patiekti.