Naminiai dvispalviai zefyrai

Name: Naminiai dvispalviai zefyrai
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramų cukraus; 220 mililitrų vandens; 30 gramų želatinos; 20 mililitrų citrinų sulčių; 1 šaukštelis krakmolo; 1 šaukštelis cukraus pudros; pagal poreikį maistinių dažų

AUTORIUS:

Loreta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Autorius apie receptą: Labai skanūs zefyriukai, kuriuos nesudėtingai pasiruošite namų sąlygomis, o gardžiuosis visi smaližiai! Labai skanūs zefyriukai, kuriuos nesudėtingai pasiruošite namų sąlygomis, o gardžiuosis visi smaližiai! Loreta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

250 gramų	cukraus
220 mililitrų	vandens
30 gramų	želatinos
20 mililitrų	citrinų sulčių
1 šaukštelis	krakmolo
1 šaukštelis	cukraus pudros
pagal poreikį	maistinių dažų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Į dubenį berti želatiną, pilti 120 ml vandens ir palikti brinkti apie 20 minučių. Tuomet ištirpinti garų vonelėje.

Į prikaistuvį berti cukrų, supilti vandenį, citrinos sultis, pavirti porą minučių iki vientisos masės.

Paruoštą masę nukelti nuo kaitros, tuomet ištirpintą želatiną po truputį pilti į sirupą nuolat plakant elektriniu plakikliu mažiausiu greičiu.

Supylus želatiną, padidinti plakiklio greitį iki stipriausio ir plakti apie 6 - 8 minutes. Masė turi būti puri (panašiai kaip nedaplaktų morengų masė).

Formą ištiesti maistine plėvele ir ištepti aliejumi. Tuomet pilti pusę paruošos masės.

Į likusią masę dėti maistinių dažų, perplakti ir supilti ant baltos masės.

Tuomet dar vieną maistinės plėvelės gabalėlį aptepti aliejumi ir uždengti paruoštą masę. Dėti į šaldytuvą kelioms valandoms.

Pabarstymui į dubenį berti cukraus pudrą, krakmolą ir išmaišyti. Paruoštu mišiniu pabarstyti zefyrą ir supjaustyti mažesniais gabalėliais.

Loreta

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: naminiai zefyrai desertų idėjos Desertai su želatina Be mėsos Be glitimo Be laktozės Be kiaušinių Pigūs patiekalai Greitai pagaminami Švediškam stalui Vaikams Sušaldyti Desertai Šalti desertai

Išbandykite!

Naminis tinginys

Burnoje tirpstanti panakota su braškėmis

Belgiški vafliai - purūs, minkštučiai, tiesiog sutirpstantys burnoje!

Tinginys su kondensuotu pienu

Komentarai (3)

Erika

2023-02-28 15:09

Išmėginta tikrai labai skanu ATSAKYTI

Marija

2023-02-21 08:19

O kur dėti krakmolą? ATSAKYTI

Justė

2023-02-21 12:17

Paskutinis žingsnis - pabarstymui į dubenį berti cukraus pudrą, krakmolą ir išmaišyti. Paruoštu mišiniu pabarstyti zefyrą ir supjaustyti mažesniais gabalėliais. ATSAKYTI