1.
Agurkus supjaustome ne per storais griežinėliais ir dedame į puodą. Ten pat supilame cukrų, druską, actą, pomidorų padažą ir aliejų. Viską išmaišome ir užverdame.
2.
Kai užverda, sumažiname ugnį ir pakaitiname dar apie 5 minutes, vis pamaišydami. Tada suberiame smulkintą česnaką, pagardiname trupučiu juodųjų pipirų ir dar pakaitiname apie porą minučių (arba kol iš agurkų išsiskirs pakankamai skysčio).
3.
Karštus agurkėlius pilame į švarius, iškaitintus stiklainius ir sandariai užsukame karštu vandeniu nuplikytais dangteliais.
4.
Stiklainius statome dangteliais žemyn ir paliekame atvėsti.