Krevečių salotos su keptomis daržovėmis

Name: Krevečių salotos su keptomis daržovėmis
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 450 gramų krevečių be kevalo (vidutinio dydžio); 250 gramų vyšninių pomidorų (arba vynuoginių); 1 galva brokolių; 2 vienetai morkų (vidutinio dydžio); 1 vienetas geltonosios paprikos; 1 vienetas rausvųjų svogūnų (didelio); 1 šaukštas citrinų sulčių; 0.5 šaukštelio česnako miltelių; 0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių; 0.3 šaukštelio džiovinto raudonėlio; šiek tiek druskos; šiek tiek maltų juodųjų pipirų; šiek tiek alyvuogių aliejaus (kepimui); šiek tiek salotų (mėgstamų, patiekiant); 6 šaukštai alyvuogių aliejaus; 2 šaukštai skysto medaus; 2 šaukštai citrinų sulčių; 1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių

AUTORIUS:

Liucija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 9)

Porcijų skaičius: 3

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 9)

Autorius apie receptą: Tokias salotas galima valgyti ne tik šaltas, bet ir šiltas, sumaišyti su mėgstamais salotų lapais ir pasirinkti norimą padažą. Krevetes prie tokių salotų taip pat labai lengva Tokias salotas galima valgyti ne tik šaltas, bet ir šiltas, sumaišyti su mėgstamais salotų lapais ir pasirinkti norimą padažą. Krevetes prie tokių salotų taip pat labai lengva ir greita paruošti, kadangi joms pakanka kepti vos 5 minutes kartu su daržovėmis orkaitėje - ilgiau kepti nerekomenduočiau, kitaip krevetės gali sukietėti ir tapti guminės, tad sekite kepimo laiką. (...daugiau) Liucija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 3

450 gramų	krevečių be kevalo (vidutinio dydžio)
250 gramų	vyšninių pomidorų (arba vynuoginių)
1 galva	brokolių
2 vienetai	morkų (vidutinio dydžio)
1 vienetas	geltonosios paprikos
1 vienetas	rausvųjų svogūnų (didelio)
1 šaukštas	citrinų sulčių
0.5 šaukštelio	česnako miltelių
0.5 šaukštelio	aitriosios paprikos miltelių
1/3 šaukštelio	džiovinto raudonėlio
šiek tiek	druskos
šiek tiek	maltų juodųjų pipirų
šiek tiek	alyvuogių aliejaus (kepimui)
šiek tiek	salotų (mėgstamų, patiekiant)
Padažui:
6 šaukštai	alyvuogių aliejaus
2 šaukštai	skysto medaus
2 šaukštai	citrinų sulčių
1 šaukštelis	aitriosios paprikos miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Jeigu naudojate šaldytas krevetes, jas atitirpinkite arba sudėkite šaldytas krevetes į dubenį su šaltu vandeniu palaukite 7-8 minutes, kol jos atitirps.

Pomidorus perpjauname perpus. Svogūną nulupame, morkas nuskutame. Morkas supjaustome trumpais, plonais šiaudeliais. Svogūną, papriką ir brokolį supjaustome didesniais gabalėliais.

Ant orkaitės skardos patiesiame kepimo popierių. Išdėliojame vienu sluoksniu daržoves, apšlakstome alyvuogių aliejumi, apibarstome druska, juodaisiais pipirais.

Kepame iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Po to ant skardos padarome vietos krevetėms, išdėliojame krevetes, jas apšlakstome aliejumi, apibarstome čili milteliais, česnako milteliais, džiovintu raudonėliu, druska ir pipirais. Viską kepame dar 5-6 minutes, kol krevetės pasidaro rausvos spalvos. Tada išimame iš orkaitės ir paliekame šiek tiek atvėsti.

Padažui viename indelyje sumaišome aliejų, citrinų sultis, medų ir aitriosios paprikos miltelius.

Salotų lapus supjaustome nedideliais gabalėliais.

Trijose (ar keturiose) lėkštėse išdėliojame supjaustytas salotas, po lygiai išdėliojame kepintas daržoves ir krevetes, apšlakstome padažu ir skanaujame!

Liucija