Karamelinis tiramisu su juodaisiais serbentais

Name: Karamelinis tiramisu su juodaisiais serbentais
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramų juodųjų serbentų (tinka tiek švieži, teik atitirpinti šaldyti); 250 gramų maskarponės sūrio; 250 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (arba pagal skonį, naudojau Rududu); 200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos); 120 gramų biskvitinių pirštelių (apytikriai); 100 mililitrų kavos (juodos, tinka ir be kofeino); šiek tiek kakavos

AUTORIUS:

Emilija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Nuotraukos Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Tiramisu visada buvo mano mylimiausias desertas. Man patinka įvairios jo variacijas, tačiau labiausiai mėgau su vyšniomis. Iki kol neparagavau šio tiramisu su juodaisiais Tiramisu visada buvo mano mylimiausias desertas. Man patinka įvairios jo variacijas, tačiau labiausiai mėgau su vyšniomis. Iki kol neparagavau šio tiramisu su juodaisiais serbentais ir karameliniu kremu... O dievai, koks skoniškas gėris pavyko! Žinoma, galite dėti ir vyšnias ar kitas mėgiamas uogas, bet jei neragavote su juodaisiais serbentais, labai rekomenduoju išmėginti, nes tikrai nenusivilsite. Serbentai šiam receptui tinka tiek švieži, tiek atitirpinti šaldyti. Tiramisu taip pat galite sluoksniuoti ne atskirose taurėse, o viename inde (jei naudosite klasikinį 20x30 cm indą, ingredientų dvigubinkite, tik Rududu pakaks vienos skardinės, t.y. apie 400g). (...daugiau) Emilija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

200 gramų	juodųjų serbentų (tinka tiek švieži, teik atitirpinti šaldyti)
250 gramų	maskarponės sūrio
250 gramų	karamelizuoto kondensuoto pieno (arba pagal skonį, naudojau Rududu)
200 mililitrų	grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
120 gramų	biskvitinių pirštelių (apytikriai)
100 mililitrų	kavos (juodos, tinka ir be kofeino)
Pabarstymui:
šiek tiek	kakavos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Paruošti kavą.

Kol kava vėsta, paruošti kremą. Į dubenį dėti karamelizuotą kondensuotą pieną, maskarponės sūrį ir šaukštu (arba mažu greičiu mikseriu) išsukti iki vientisos masės. Supilti grietinėlę ir viską plakti mikseriu iki kremas ims laikyti formą.

Juoduosius serbentus kiek patrinti su šakute, kad atsirastų skysčio (jei naudosite šaldytus serbentus, juos pirniausia atitirpinti).

Biskvitinius pirštelius trumpai pamirkyti kavoje iš abiejų pusių, sudėti į lėkštę ir aplaužyti norimo dydžio gabaliukais.

Sluoksniuoti desertą: į pasirinktų stiklinių dugną dėti sausainių, ant jų - maskarponės kremą, tada serbentus, vėl sausainius ir vėl kremą. Ant viršaus užbarstyti kakavos.

Šiuos tiramisu galima skanauti iškart, bet patys gardžiausi jie bus bent 1-2 val. pastovėję šaldytuve (galima paruošti ir iš vakaro).

AUTORIUS: Emilija

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu