Greiti sveikuoliški saldainiai be pridėtinio cukraus

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir dėkite migdolų drožles ir anakardžių riešutus. Kepkite 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 min, kol gražiai paruduos.

Anakardžių riešutus ir razinas sudėkite į maisto smulkintuvą su S formos peiliais ir šiek tiek trinkite. Bus skaniau, jei liks nedideli riešutų gabalėliai.

Į paruoštą masę dėkite obuolių tyrę, citrinos žievelės, berkite migdolų miltus ir pilkite šiek tiek citrinos sulčių. Gerai išmaišykite.

Drėgnomis rankomis suformuokite, kamuoliukus.

Rankomis šiek tiek sutrupinkite migdolų drožles. Apvoliokite kamuoliukus drožlėse ir dėkite į šaldytuvą sustingti apie 1 valandą.