1.
Cukiniją nulupame, supjaustytą kubeliais užpilame cukrumi.
2.
Išmaišome, kad cukrus ištirptų ir palaikome 12 – 24 val. Skystį nupilame (neišpilame, iš jo ruošime sirupą).
3.
Citriną nuplauname su soda, supjaustome ir sudedame į nupiltą cukinijų skystį. Skystį užverdame. Užpilame ant cukinijų ir palaikome 12 – 24 val.
4.
Cukinijas su sirupu užverdame ir paverdame apie 10 min. gabalėlius išgriebiame ir dedame džiūti elektrinėj džiovyklėje, kol bus sausi.