Dolma - vynuogių lapų balandėliai

AUTORIUS:
Valerija Alejeva
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Dolma - vynuogių lapų balandėliai
Autorius apie receptą: Labai sodraus ir gilaus skonio patiekalas, perneš jūs į Kaukazo kultūrą. Labai sodraus ir gilaus skonio patiekalas, perneš jūs į Kaukazo kultūrą. Valerija Alejeva
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (apytikriai, 1 skardinės)
300 gramų jautienos faršo
200 gramų petražolių šaknų
2 vienetai svogūnų
100 gramų ryžių (virtų)
1 vienetas morkų
70 gramų džiovintų pomidorų
40 vienetų vynuogių lapų (marinuotų)
2 vienetai lauro lapų
500 mililitrų vandens
pagal skonį paprikos miltelių
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį kalendrų sėklų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
1 svogūną ir džiovintus pomidorus smulkiai supjaustyti.
2.
Jautienos faršą sumaišyti su ryžiais, smulkintais džiovintais pomidorais, svogūnu, druska ir pipirais. Susukti faršą į vynuogių lapus. Sudėti į formą su dangčiu arba puodą kurį galima dėti į orkaitę.
3.
Supjaustyti kubeliais svogūną, morką, petražolių šaknis ir apkepti keptuvėje su aliejumi. Įberti kalendrų sėklas, pipirų, aitriųjų pipirų, maltos paprikos. Įmaišyti konservuotus savo sultyse pomidorus. Patroškinti 15-20 min po dangčiu ant silpnos ugnies.
4.
Supilti keptuvės turinį į formą su suktinukais, įpilti vandens ir uždengti dangčiu. Kepti 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 50 min.
5.
Aš patiekiau su grietine ir granatų sėklomis.
AUTORIUS: Valerija Alejeva
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital