Šį sekmadienį, lapkričio 17 d. 9 val. per TV3 rodytoje laidoje "La Maistas - Nostalgiški receptai įdomiau" mūsų šefas Tomas Rimydis dalinosi patarimu, kaip lengvai ir greitai karamelizuoti bet kokias daržoves. Taip paruoštos daržovės yra puikus garnyras, taip pat jomis galite gardinti įvairius patiekalus ar pvz. naudoti gamindami padažą (kaip šis pastarnokų kremas, su kuriuo Tomas patiekė žagarėlius TV laidoje).
300g daržovių karamelizuoti reikėtų apie 50g cukraus, tačiau, žinoma, jo kiekį galite koreguoti ir pagal savo skonį.
„La Maistas“ – kiekvieną sekmadienį 9 val. per TV3!
