Paruošiame marinatą. Sumaišome citrinos sultis, pipirus, alyvų aliejų, druską, česnaką ir susmulkintas petražoles.
Mėsą supjaustome nedidelėmis juostelėmis. Užpilame marinatą ir 3 - 4 val. marinuojame šaltoje vietoje.
Mėsą susmeigiame ant iešmelių. Cukinijas supjaustome griežinėliais, svogūnus - juostelėmis, o pomidorus perpjauname per pusę. Daržoves susmeigiame ant aliejumi pateptų iešmelių.
Mėsą kepame grilyje po 7 minutes iš abiejų pusių, apšlakstydami marinatu. Daržoves - po 5 minutes iš abiejų pusių.
Iškylų patiekalas paruoštas!
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)