Kiaulių žarnas gerai išplauti. Bulves sutarkuoti. Lašinius bei svogūną smulkiai supjaustyti. Apkepinti. Sumaišyti bulvess bei lašinius su svogūnais. Pridėti druskos, pipirų.
Kiaulių žarnas prikimšti bulvių tarkių.
Kepti ant grotelių.
Labai skanu, nors gal ir atrodo keistokai.