Varškės desertas su karamele

Name: Varškės desertas su karamele
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramų kreminės varškės; 200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo; 100 gramų saldainių (karamelinių arba keisti į rududu, žr. patarimus); 100 gramų cukraus; 1.5 šaukšto želatinos; 8 pagal poreikį kokosų aliejaus; pagal poreikį kokoso drožlių (nebūtina)

AUTORIUS:

Eglė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Gaivus ir labai skanus desertas, kuris puikiai tinka vasaros šventėms. O ir paruošti visiškai nesudėtinga. Tiesa, jei nenorite išiminėti iš formų, galite ruošti stiklinėse Gaivus ir labai skanus desertas, kuris puikiai tinka vasaros šventėms. O ir paruošti visiškai nesudėtinga. Tiesa, jei nenorite išiminėti iš formų, galite ruošti stiklinėse ar taurėse, tuomet pirmiausia sudėkite paruoštą varškės masę, o tuomet viršuje įspauskite saldainių gabaliukus. (...daugiau) Eglė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

500 gramų	kreminės varškės
200 mililitrų	grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų	saldainių (karamelinių arba keisti į rududu, žr. patarimus)
100 gramų	cukraus
1.5 šaukšto	želatinos
Aptepimui:
pagal poreikį	kokosų aliejaus
Pabarstymui:
pagal poreikį	kokoso drožlių (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Į dubenį suberti želatiną, įpilti grietinėlę ir palikti brinkti 10 - 15 minučių. Tuomet pakaitinti, nuolat maišant, iki kol ištirps. Labai svarbu neužvirinti - kitaip nesustings! Palikti šiek tiek atvėsti.

Į dubenį sudėti varškę, supilti grietinėlę su želatina, suberti cukrų ir išmaišyti.

Saldainius supjaustyti nedideliais gabaliukais.

Formą, kurioje bus ruošiamas desertas, ištepti kokoso aliejumi, kad vėliau gražiai išsiimtų. Tuomet berti saldainių gabaliukus, atsargiai sudėti paruoštą varškės masę. Dėti į šaldytuvą bent kelioms valandoms, o geriausiai - visai nakčiai.

Prieš tiekiant pabarstyti kokoso drožlėmis.

Patarimai:

•

Prieš išimant desertą, formą trumpai panardinkite į karštą vandenį, taip desertas atlips nuo sienelių, o tuomet apverskite į lėkštę, kurioje tieksite. Atsargiai, kad vandens nepatektų į formą! Galima ruošti ir silikoninėse keksiukų formelėse arba paprastoje kekso formoje. Jei ruošite kekso formoje, tai ją reikėtų ištiesti kepimo popieriumi.

•

Saldainius galima keisti rududu, uogomis, šokolado gabaliukais, smulkintais karamelizuotais riešutais ar kitais mėgiamais priedais.

•

Kreminę varškę galima keisti paprasta varške, tik tuomet ją reikėtų gerai sutrinti iki vientisos konsistencijos, kad neliktų varškės grūdelių. Kaip paruošti naminę kreminę varškę, galima rasti šiame recepte.

AUTORIUS: Eglė

Rašyti komentarą

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu