Trapios tešlos sausainiai su saulėgrąžomis

Tešlai į dubenį berti miltus, cukrų, druską ir išmaišyti.

Sviestą supjaustyti nedideliais kubeliais, sudėti į dubenį su miltų mišiniu ir pirštais sutrinti iki trupinių.

Į dubenėlį įmušti kiaušinį, išplakti, supilti į dubenį su trupiniais. Išmaišyti šakute. Įpilti kelis šaukštus vandens ir minkyti tešlą. Vandens nereikia pilti daug, tik tiek, kad išsiminkytų tešla.

Tešlą iškočioti iki 4 mm storio lakšto, išspausti maždaug 8 cm skersmens apskritimus. Jei limpa, pabarstyti miltais stalviršį ir tešlą.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti sausainius.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje 10 minučių.

Viršui į puodą berti cukrų, dėti medų, pilti grietinėlę, sudėti sviestą ir išlydyti, tuomet nuolat maišant pavirti 1 minutę. Suberti saulėgrąžas ir išmaišyti.

Sausainius ištraukti, sudėti po 1 šaukštelį saulėgrąžų ir dar dėti kepti iki kol apskrus.