Traiškytos šviežios bulvytės orkaitėje - nuostabus garnyras

Sviestą išimkite iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Tuomet sumaišykite su smulkintomis petražolėmis, smulkintu aitriuoju pipiru, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Galite naudoti ir kitas žoleles.

Pasūdytame vandenyje apie 15-18 minučių virkite kruopščiai nuplautas, bet neskustas šviežias bulvytes. Jos turėtų būti ne iki galo išvirusios, ne visiškai minkštos.

Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Dėkite bulvę ir bulvių grūstuve arba delnu ją sutraiškykite iki pusės storio.

Ant kiekvienos bulvės dėkite po sviesto gabalėlį ir kepkite 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol gražiai apskrus.