Traiškytas mėsainis su medaus ir sojų padažu

Iš maltos jautienos suformuokite 4 vienodo dydžio kukulius.

Gerai įkaitintoje keptuvėje svieste apkepkite grybus. Grybams iškepus, supilkite sojų padažą ir maišykite, kol grybai jo prisigers, tada padėkite į šalį, kol iškeps mėsainiai.

Gerai įkaitinkite keptuvę. Į ją dėkite pusę sviesto ir du maltos mėsos kukulius. Pabarstykite druska ir pipirais. Ant mėsos uždėkite kepimo popieriaus lakštą ir puodo dugnu arba specialiu mėsainių spaustuvu stipriai spustelėkite, suplodami mėsos kukulį į paplotėlį. Kepkite 1–2 minutes, apverskite, ant iškepusios pusės uždėkite sūrio ir kepkite dar 1-2 minutes. Taip pat iškepkite kitus du paplotėlius.

Sausoje keptuvėje pašildykite bandeles ir suformuokite mėsainius.

Kepdami ant grotelių, maltos mėsos paplotėlius suformuokite iš anksto arba ant grotelių naudokite ketaus keptuvę.