Sultingi kotletai su grybų padažu

AUTORIUS:
receptai.milo,
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Sultingi kotletai su grybų padažu
Autorius apie receptą: Sotūs ir be galo skanūs! Sotūs ir be galo skanūs! receptai.milo
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
Mėsai:
600 gramų kiaulienos faršo
200 mililitrų vandens
100 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai maltų džiūvėsėlių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
400 gramų pievagrybių
200 mililitrų grietinėlės, 30% riebumo
1 šaukštas kvietinių miltų
1 saujelė petražolių
1 saujelė krapų
pagal poreikį voveraičių (džiovintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį česnako (džiovinto)
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į dubenėlį berti džiūvėsėlius, pilti pieną ir palikti iki kol išmirks. Svogūną smulkiai susmulkinti.
2.
Mėsai į dubenį dėti faršą, berti druską, pipirus, įmušti kiaušinį, pilti piene mirkytus džiūvėsėlius, berti smulkiai pjaustytus svogūnus, gerai išmaišyti.
3.
Iš paruoštos masės rankomis suformuoti kotletus.
4.
Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, sudėti kotletus ir apkepti iš abiejų pusių. Į keptuvę su kotletais pilti vandenį ir troškinti iki kol išgaruos vanduo.
5.
Padažui pievagrybius plonai supjaustyti.
6.
Į kitą keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, suberti pievagrybius, berti druską, pipirus, česnakus, džiovintas voveraites, išmaišyti.
7.
Kai pievagrybiai apkeps, berti miltus ir išmaišius užpilti grietinėlės, išmaišyti. Kai padažas sutirštės, berti krapus, petražoles, vėl išmaišyti.
8.
Kotletus patiekti su padažu ir kitais mėgstamais priedais.
AUTORIUS: receptai.milo
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital