Šokoladinis medaus tortas su kondensuoto pieno kremu

Tešlai į dubenį įmušti kiaušinius, berti cukrų ir plakti 7 - 8 minutes. Pilti medų ir išmaišyti. Berti miltus, kakavą, kepimo miltelius ir atsargiai išmaišyti. Plakti nereikia.

Kepimo formą (naudojau 30 x 40 cm) ištiesti kepimo popieriumi, supilti tešlą, išlyginti paviršių.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 10 - 12 minučių. Ar iškepė, patikrinti mediniu iešmeliu - įsmeigus ir ištraukus, turi likti švarus.

Iškepusį biskvitą apversti, nuimti popierių ir supjaustyti į 4 vienodas dalis. Palikti atvėsti.

Kremui į dubenį dėti sviestą, sudėti karamelizuotą kondensuotą pieną, išplakti iki purios masės.

Į lėkštės, kurioje norite tiekti, vidurį įdėti šiek tiek kremo, tuomet dėti biskvito lakštą, apšlakstyti kava, dėti kremo ir paskirstyti per visą plotį, taip sutepti visus biskvito lakštus. Torto kraštus aptepti kremu. Apibarstyti šokoladu.

Paruoštą tortą padėti porai valandų į šaldytuvą, o prieš tiekiant papuošti.