Šaldytuve kildintos mielinės bandelės

Tešlai pieną supilame į prikaistuvį ir pašildome iki kambario temperatūros. Suberiame cukrų ir gerai išmaišome, kad ištirptų.

Kiaušinius paplakame ir įmaišome į pieno masę.

Į dubenį suberiame miltus, sausas mieles, druską. Užpilame pieno mišiniu. Pradedame minkyti tešlą ir po truputį supilame aliejų. Minkome, kol tešla nebelimpa prie rankų. Sudedame ją į didelį dubenį. Uždengiame maistine plėvele. Subadome mediniu smeigtuku, kad vaikščiotų oras. Dedame dubenį su tešla į šaldytuvą 6 – 10 val.

Aptepimui paplakame kiaušinį.

Tešlą perminkome. Gnybiame tešlos ir delnais formuojame nedideles, apvalias bandeles. Dedame jas į kepimo popieriumi išklotą skardą. Patepame kiaušinio plakiniu, pabarstome cukrumi. Paliekame šiltoje vietoje apie 20 min, kad šiek tiek pakiltų.

Kepame 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 – 30 min.