Pusryčių sumuštiniai su šonine

Padažui į dubenį dėti majonezą, pilti vyno actą, berti cukrų, druską ir išplakti iki vientisos masės.

Duonos riekeles paskrudinti duonos skrudintuvu arba sausoje keptuvėje iš abiejų pusių iki kol apskrus.

Visas duonos riekeles iš vienos pusės aptepti padažu.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti šoninę ir kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 10 minučių iki kol taps šiek tiek traški. Tuomet atidėti atvėsti. Arba galite šoninę trumpai apkepti sausoje keptuvėje.

Pomidorus supjaustyti griežinėliais.

Ant dviejų duonos riekelių sudėlioti po du salotos lapus, pomidorus, po tris šoninės juosteles, tuomet užvožti duonos riekelėmis padažu į apačią.

Perpjauti pusiau ir skanauti.