Pikantiškos burokėlių salotos su sūriu ir kiaušiniais

Smulkiai supjaustyti obuolį, svogūną, burokėlius, kiaušinius ir susmulkinti krapus. Viską suberti į dubenį.

Sūrį sutarkuoti stambia tarka ir sudėti į jau supjaustytus ingredientus.

Grietinę, majonezą įmaišyti į susmulkintas daržoves.

Ant lėkštės padėti torto formos lanką, sudėti salotas ir jas šiek tiek paspausti su šaukštu, kad būtų lygus viršus. Apdengti maistine plėvele ir palikti šaldytuve 1 valandai.

Patiekiant atsargiai nuimti torto lanką ir papuošti apskrudintomis moliūgo sėklomis, pjaustytomis alyvuogėmis, tarkuotais kiaušinių tryniais ir baltymais, tarkuotu sūriu arba tuo, ką turite savo virtuvėje.

Grietinės ir majonezo padažą galite pakeisti į grietinę su šaukšteliu garstyčių ir citrinos sulčių.