1.
Kiaušinius ištrinti su cukrumi, įberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, viską gerai išmaišyti - tešla turi būti grietinės tirštumo.
2.
Obuolius nuplauti, nulupti, išpjauti sėklalizdžius, supjaustyti norimo dydžio gabaliukais. Kadangi obuoliai krituoliai, tai gryno svoriobuvo apie 700 gr.
3.
Kepimo formą ištepti aliejumi, pabarstyti džiūvėsėliais, sudėti obuolius, ant viršaus sukrėsti tešlą. Tešlos nebūna per daug, obuoliai visi tikrai nepanyra.
4.
Kepti iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 min.