Baltymus išplakame iki standžių, tačiau ne sausų, putų.
Palaipsniui, plakant, suberti cukraus pudrą ir supilti citrinos sultis.
Džiovinti 100°
Iškepusių morengų viršų galima apibarstyti kakavos milteliais.
2 kiaušinių baltymų 100 g cukraus pudros Citrinos sulčių (nepilnas arbatinis šaukštelis), aš naudojau citrinos rūgšties miltelius |
Baltymus išplakame iki standžių, tačiau ne sausų, putų.
Palaipsniui, plakant, suberti cukraus pudrą ir supilti citrinos sultis.
Džiovinti 100°
Iškepusių morengų viršų galima apibarstyti kakavos milteliais.