Moliūgų sriuba su pievagrybiais

Supjaustyti gabalėliais moliūgą, bulves, morkas ir 1 svogūną. Daržoves išvirti sultinyje. Pusę atidėti į kitą indą, o kitą pusę pagardinti druska ir pipirais ir sutrinti elektriniu trintuvu.

Pievagrybius, likusį svogūną, česnakų skilteles, petražoles, krapus susmulkinti ir pakepinti keptuvėje svieste. Sudėti į atidėtą virtų daržovių dalį, pagardinti druska, pipirais, muskatu ir irgi sutrinti.

Išėjo viena dalis moliūgų, o kita dalis moliūgų su pievagrybiais.

Supilti abi sriubas į vieną lėkštę, vieną dalį pilti į vieną lėkštės šoną, kitą dalį pilti į kitą lėkštės šoną. Puošiame ir skaniname, kaip norime!