Soti moliūgų ir avinžirnių sriuba

Name: Soti moliūgų ir avinžirnių sriuba
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramų moliūgų (nulupto, be sėklų); 2 vienetai bulvių; 100 gramų avinžirnių; 1 vienetas morkų; 1 vienetas svogūnų; 2 skiltelės česnako; 1 žiupsnelis kario prieskonių; pagal skonį druskos; pagal skonį pipirų; šiek tiek aliejaus

AUTORIUS:

Anželika Stančikienė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 13)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 13)

Autorius apie receptą: Puiki, aromatinga rudeninė sriuba! Puiki, aromatinga rudeninė sriuba! Anželika Stančikienė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

300 gramų	moliūgų (nulupto, be sėklų)
2 vienetai	bulvių
100 gramų	avinžirnių
1 vienetas	morkų
1 vienetas	svogūnų
2 skiltelės	česnako
1 žiupsnelis	kario prieskonių
pagal skonį	druskos
pagal skonį	pipirų
šiek tiek	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Avinžirnius užpilti vandeniu, kad apsemtų ir palikti išbrinkti pernakt.

Svogūną, česnaką, morką susmulkinti.

Puode įkaitinti aliejaus, apkepinti svogūnus, kol suminkštės, sudėti morkas ir česnakus, pakepinti apie 5 - 10 minučių.

Į puodą dėti kubeliais pjaustytą moliūgą, kubeliais pjaustytas bukves, supilti avinžirnius su visu skysčiu. Pagardinti prieskoniais. Virti apie 10 minučių.

Sriubą sutrinti elektriniu trintuvu ir dar kartą užvirtinti. Skanaus!

AUTORIUS: Anželika Stančikienė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: trinta sriuba moliūgų sriuba trinta moliūgų sriuba Moliūgo sriuba avinžirnių sriuba sriuba su avinžirniais Išvirti Sriubos Trintos sriubos Valgome sveikiau!

Išbandykite!

Trinta pievagrybių sriuba per 20 minučių

Greita rūgštynių sriuba

Šaltibarščiai

Vaikystės skonio rūgštynių sriuba

Komentarai (4)

alina ki

2019-05-05 14:12

bulves dejau jartu su avinzirniais ir moliugu (recepte neparasyta, kada deti). Dejau papildomai prieskoniu, nes sriuba gavosi saldoka, o megstu aitresnius patiekalus :) ATSAKYTI

LaMaistas.lt redakcija

2019-05-07 12:43

Dėkui už pastebėjimą, patikslinome recepte šią vietą. O kalbant apie skonį - taip, moliūgų sriubos paprastai būna į saldesnę pusę. Jeigu salstelėjusios sriubos nelabai prie širdies, reikėtų dėti arba mažiau moliūgo, arba padidinti pikantiškų prieskonių kiekį. Beje, skirtingos moliūgų rūšys irgi būna nevienodai saldžios, pvz. kriaušės formos sviestinis moliūgas gana saldus, o tuo tarpu Lietuvoje įprastesnis didysis oranžinis - vandeninigesnis ir ne toks saldus :) ATSAKYTI

Aš

2018-10-17 17:56

O kada moliūgą dėti taip ir neparašyta ATSAKYTI

Diana

2018-10-17 20:48

Parašyta 4-ame žingsnyje :-) ATSAKYTI