Minkšti ir purūs varškėčiai

Name: Minkšti ir purūs varškėčiai
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų varškės; 140 gramų kvietinių miltų; 2 vienetai kiaušinių; 2 šaukštai cukraus pudros; 1 šaukštelis kepimo miltelių; 1 žiupsnelis druskos; pagal poreikį aliejaus; pagal poreikį kvietinių miltų (stalui pabarstyti); pagal poreikį cukraus pudros

AUTORIUS:

Justyna

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 7)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 7)

Autorius apie receptą: Šis receptas tiems, kurie vis dar ieško tobulo keptų varškėčių recepto. Šis receptas tiems, kurie vis dar ieško tobulo keptų varškėčių recepto. Justyna

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	varškės
140 gramų	kvietinių miltų
2 vienetai	kiaušinių
2 šaukštai	cukraus pudros
1 šaukštelis	kepimo miltelių
1 žiupsnelis	druskos
pagal poreikį	aliejaus
Papildomai:
pagal poreikį	kvietinių miltų (stalui pabarstyti)
Patiekiant:
pagal poreikį	cukraus pudros

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Išplakite kiaušinius su druska ir cukraus pudra. Sudėkite varškę ir toliau plakite (arba trinkite šaukštu).

Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir suberkite į varškės masę, gerai viską išmaišykite. Tešla bus lipni, tačiau miltų daugiau nedėkite, nes varškėtukai bus kieti.

Dėkite tešlą ant gausiai miltuoto stalo. Pabarstykite dar šiek tiek miltų ant tešlos viršaus ir kočėlu iškočiokite tešlą į maždaug 1 cm storio blyną. Nedidele stikline išpjaukite blynelius.

Kepkite varškėčius keptuvėje su aliejumi ant vidutinės ugnies, kol gražiai pagels, tada apverskite ir pakepkite dar šiek tiek, kad pagelstų ir kita pusė.

Patiekite karštus su grietine ir šviežiomis uogomis, pabarstykite cukraus pudra.

AUTORIUS: Justyna

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: kepti varšėtukai kepti varškėčiai keptų varškėčių receptai Be mėsos Pusryčiams Vaikams Kepti Blynai, vafliai Varškėčiai

Išbandykite!

Patys skaniausi lietiniai blynai

Purūs kepti varškėtukai

Lietiniai blynai su varške

Vaikystės skonio čirviniai blynai

Komentarai (2)

Miglė

2024-01-03 21:00

Jei norisi varškėčių, visada naudoju šitą receptą ir visada pavyksta dieviško skonio! Tik aš vietoj darymo visko manualiai - plakimo ir maišymo dalims pasitelkiu stendinį mikserį, nes tada tešla tampa labai puri ir ne taip limpa. Labai tinka dar į tešlą įdėti citrinos žievelės, jei norisi citrusinių varškėčių. ATSAKYTI

Donatas

2023-10-19 20:57

Nesigavo nes sutryniau varškę. VARŠKĖS TRINTI NEGALIMA!! ATSAKYTI