Minkšta ir gardi vištiena su ryžiais

Name: Minkšta ir gardi vištiena su ryžiais
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1.3 kilogramo vištienos; 50 mililitrų aliejaus; 1 vienetas apelsinas (išspaustų sulčių); 2 skiltelės česnako (didesnių); 2 šaukštai sojos padažo; 0.5 šaukšto medaus; 1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių; 0.5 šaukštelio kario prieskonių; 0.3 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių; pagal skonį maltų juodųjų pipirų; pagal skonį druskos; 700 gramų daržovių sultinio (apytikriai); 250 gramų ryžių; 250 gramų brokolių; 1 vienetas morkų; 1 vienetas svogūnų; 1 vienetas raudonosios paprikos; 2 skiltelės česnako; 1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių; 0.5 šaukštelio kario prieskonių; 0.1 gramo šafrano; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų; 1 vienetas obuolių (nebūtina); 1 vienetas apelsinų (nebūtina)

AUTORIUS:

Andželika

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 3)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 3)

Autorius apie receptą: Į vištienos vidų aš dar įdėjau griežinėlių apelsino ir obuolio. Skanaus! Į vištienos vidų aš dar įdėjau griežinėlių apelsino ir obuolio. Skanaus! Andželika

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

1 ir 1/3 kilogramo	vištienos
Marinatui:
50 mililitrų	aliejaus
1 vienetas	apelsinas (išspaustų sulčių)
2 skiltelės	česnako (didesnių)
2 šaukštai	sojos padažo
0.5 šaukšto	medaus
1 šaukštelis	saldžiosios paprikos miltelių
0.5 šaukštelio	kario prieskonių
1/3 šaukštelio	aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	druskos
Garnyrui:
700 gramų	daržovių sultinio (apytikriai)
250 gramų	ryžių
250 gramų	brokolių
1 vienetas	morkų
1 vienetas	svogūnų
1 vienetas	raudonosios paprikos
2 skiltelės	česnako
1 šaukštelis	saldžiosios paprikos miltelių
0.5 šaukštelio	kario prieskonių
1/10 gramo	šafrano
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
Papildomai:
1 vienetas	obuolių (nebūtina)
1 vienetas	apelsinų (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Vištieną gerai nuplauti, nusausinti.

Marinatui į dubenėlį pilti aliejų, apelsinų sultis, sojos padažą, dėti medų, įspausti česnaką, berti saldžiosios paprikos miltelius, aitriosios paprikos miltelius, kario miltelius, pipirus, druską ir viską gerai išmaišyti.

Vištieną gerai įtrinti paruoštu marinatu ir palikti marinuotis, geriausia palikti per naktį.

Obuolį ir apelsiną supjaustyti griežinėliais ir įdėti į vištienos vidų. Vištieną perdėti į kepimo formą.

Kepti įkaitintoje iki 190 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 1 valandą iki kol gražiai apskrus ir iškeps.

Garnyrui ryžius gerai nuplauti po tekančiu šaltu vandeniu iki kol nubėgęs vanduo bus visiškai skaidrus.

Morką sutarkuoti, svogūną ir česnaką smulkiai susmulkinti. Papriką supjaustyti mažais gabalėliais. Brokolį supjaustyti žiedynais.

Į keptuvę pilti aliejų, suberti morką, svogūną ir česnaką, apkepti apie 6 minutes iki kol suminkštės. Tuomet sudėti papriką ir dar pakepti kelias minutes.

Į keptuvę su daržovėmis suberti ryžius, pakepti apie 3-4 minutes. Tuomet supilti sultinį, berti saldžiosios paprikos miltelius, šafraną, karį, druską, pipirus, išmaišyti, uždengti dangčiu ir troškinti ant nedidelės kaitros apie 10 minučių. Tuomet sudėti brokolį ir pakepti apie 5 minutes. Jei dar trūks skysčio, įpilti truputį sultinio.

Andželika