Kreminis daržovių apkepas su sūriu

Į puodą pilti vandenį, berti druską ir sudėjus pievagrybius juos virti 10-15 minučių.

Griežinėliais supjaustyti cukiniją, pomidorus. Gabaliukais supjaustyti mocarelos sūrį, išvirtus pievagrybius, viską sudėti į dubenį.

Į dubenį su paruoštais produktais pilti aliejų, berti druską, pipirus ir viską gerai išmaišyti. Paruoštą masę sudėti į kepimui skirtą indą ir uždengti dangčiu arba folija.

Kepti įkaitintoje iki 160 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių. Ant viršaus užbarstyti sūrį ir dar papildomai kepti 10 minučių.