Kokosų drožles paskrudinti orkaitėje arba keptuvėje. Kiaušinių baltymą išplakti. Į indą pilti sutirštintą pieną, berti kokosų drožles, kiaušinio baltymo plakinį ir džiovintas spanguoles. Viską išmaišyti iki vientisos masės. Į kepimo popieriumi išklotą skardą šaukštu sukrėsti mažus blynelius ir šauti į orkaitę, įkaitintą iki 175 laipsnių. Kepti, kol lengvai apskrus. Tada orkaitę išjungti, praverti dureles ir leisti kokosinukams atvėsti. Skanaus!