Šašlykas, marinuotas su mineraliniu vandeniu

AUTORIUS:
Neringa
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 71)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 71)
Šašlykas su mineraliniu vandeniu
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Labai greitas ir tikrai labai skanus šašlykų marinavimo receptas. Ypač praverčia, kai trūksta laiko ar šašlyką kepti sugalvojame ekspromtu. Mineralinis vanduo ir tarkuotas Labai greitas ir tikrai labai skanus šašlykų marinavimo receptas. Ypač praverčia, kai trūksta laiko ar šašlyką kepti sugalvojame ekspromtu. Mineralinis vanduo ir tarkuotas svogūnas padėda mėsytę suminkštinti gerokai greičiau negu tradiciniai marinavimo būdai. (...daugiau) Neringa
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
1 kilogramas kiaulienos sprandinės
500 mililitrų gazuotas mineralinis vanduo (naudojau Vytauto)
3 vienetai svogūnų
1 vienetas citrinų (arba 2 šaukštų obuolių acto)
pagal skonį prieskonių šašlykams
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek baziliko
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Kiaulienos sprandinę supjaustome postambiais gabaliukais ir sudedame į dubenį.
2.
Ant mėsos užtarkuojame (per burokinę tarką) svogūnus, įspaudžiame citrinos sultis ir išmaišome.
3.
Viską užpilame gazuotu mineraliniu vandeniu, sudedame prieskonius, pasūdome ir dar kartą gerai išmaišome. Druskos kiekį koreguokite pagal mineralinio sūrumą, jei sūresnis - druskos dėti mažiau, jei švelnesnis - mažiau.
4.
Taip marinuotą šašlyką galima kepti jau po 2 valandų (aišku, galite palaikyti ir ilgiau - skonis įsigers dar stipriau).
5.
Prieš kepdami rankomis nubraukite svogūnų gabaliukus (kad kepant jie nesviltų), maukite ant iešmo, kepkite ir gardžiuokitės!
Patarimai:
Daugiau patarimų, kaip iškepti ypač skanius šašlykus, rasitešiame straipsnyje.
AUTORIUS: Neringa
Rašyti komentarą
Spausdinti

REKLAMA

Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital