Stambiai supjaustytus pievagrybius ir susmulkintus svogūnus pakepame keptuvėje su aliejumi. Pridedame prieskonių. Kepame, kol išgaruoja nuo kepimo susidariusios sultys (apie 15 min.). Tada įpilame acto ir atšaldome.
Užkandis būna skanesnis 2-3 valandas pastovėjęs šaldytuve.
Patiekdami pabarstome vandenyje išmirkytais jūros kopūstais.