Keptos kriaušės su pelėsiniu sūriu ir riešutais

Orkaitę įjungti kaisti iki 200 C (kaitinimo režimas - viršus+apačia, be ventiliatoriaus).

Kriaušes perpjauti pusiau, šaukšteliu išskobti sėklas ir aplinkinį minkštimą padarant didesnę įdubą, kad tilptų įdaras.

Šiek tiek nupjauti kriaušių puselių apačios, kad geriau laikytųsi ir nevirstų. Sudėti į kepimo formą, įdubomis į viršų

Glazūrai į nedidelį prikaistuvį dėti medų, sviestą, berti cinamoną ir išmaišyti. Pašildyti iki masė taps vientisa. Ja aptepti kriaušes.

Įdarui į dubenėlį sutrupinti sūrį, berti peiliu pasmulkintus riešutus ir čiobrelių lapelius. Išmaišyti ir šį įdarą paskirstyti į kriaušių puseles.

Kepti įkaitintos iki 200 C orkaitės viduryje apie 15-20 min iki kriaušės suminkštės ir šiek tiek apskrus.

Iškepusias kriaušes apšlakstyti likusia glazūra, galima dar papuošti čiobrelių šakelėmis ir iškart tiekti.