Baklažanus supjaustome 1 cm griežinėliais ir apibarstome druska. Po to nuplauname šaltu vandeniu ir nusausiname.
Džiūvėsėlius sumaišome su prieskoniniais augalais ir sezamo sėklomis.
Baklažanų griežinėlius pamirkome kiaušinio plakinyje, pavoliojame džiūvėsėlių mišinyje ir kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai pagelsta (iš abiejų pusių).
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)