Margariną ištirpinti, supilti kakavą, cukrų, gerai išmaišyti ir palikti atvėsti. Į pravėsusią masę įmušti kiaušinį ir išsukti. Miltus sumaišyti su soda ir įmaišyti juos į tešlą. Tešlą palaikyti 2-3 val. šaldytuve arba pusvalandį šaldiklyje.
Įdarui sviestą išsukti iki purumo. Paeiliui dėti cukrų, kiaušinį, varškę ir viską gerai išsukti. Įmaišyti krakmolą. Tada sviestu patepti kepimo formą. Imti maždaug 2/3 tešlos ir stambia tarka sutarkuoti ją į pateptą formą.Išlyginti tešlos sluoksnį. Dėti ant jo varškės masę, taip pat išlyginti . Užtarkuoti likusią tešlą. Dėti pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C temp. ir kepti 40 min. tiekiant atvėsinti.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)