Žuvį ištrinti prieskoniais ir kiek palaikyti.
Iš miltų, vandens, kiaušinio ir druskos paruošti masę, joje pavolioti kiekvieną atskirai gabaliuką žuvires ir kepti įkaitintame aliejuje.
1 kg jūros lydekos (be kaulo) 2 v.š. prieskonių, žuvies 1 kiaušinio 3 v.š. miltų 200 ml vandens Žiupsnelio druskos Aliejaus, kepimui |
Žuvį ištrinti prieskoniais ir kiek palaikyti.
Iš miltų, vandens, kiaušinio ir druskos paruošti masę, joje pavolioti kiekvieną atskirai gabaliuką žuvires ir kepti įkaitintame aliejuje.