Jogurtiniai blyneliai su obuoliais - purūs ir labai skanūs

Jogurtą sukrečiu į dubenį, kuriame maišysiu tešlą blynams ir suberiu sodą, išmaišau ir palieku vykti reikalingoms reakcijoms. Tuo metu stambia tarka ar šiaudeliais sutarkuoju obuolius, iškarto, kad nepatamsėtų, įmaišau į jogurtą.

Dubenin beriu druską, vanilinį cukrų, įmušu kiaušinius ir neskubant maišau, kol viskas virsta vientisa mase. Tuomet po šaukštą beriu miltus, maišau, kol masė tampa grietinės tirštumo.

Įkaitinu keptuvę, šliūkšteliu truputį aliejaus ir dedu po šaukštą tešlos, blynus kepu iš abiejų pusių, kol gražiau paruduoja.

Tiekiu karštus su mėgstamais priedais, šalti skoniu nesužavėjo, tad likusius sekančiam valgymui blynus vertėtų pašildyti.

5 keptuvėms arba 30-35 blynams.