Greiti triufeliai be pieno produktų

Šokoladą ištirpinkite virš garų vonelės arba atsargiai mikrobangėje. Jeigu šokoladas karštas, palikite šiek tiek atvėsti.

Į tirpintą šokoladą supilkite kokoso pieną, išmaišykite. Supilkite kavą, išmaišykite.

Šokoladinę masę sukrėskite į nedidelę kepimo popieriumi išklotą formelę aš šaldymo indelį (aš naudojau 16x16 cm). Išlyginkite paviršių ir uždenkite jį maistine plėvele (kad plėvelė liestųsi prie šokolado).

Dėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms, kad sustingtų.

Sustingus pjaustykite kvadratėliais. Kiekvieną kvadratėlį apvoliokite kakavoje.

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.

Vietoje kavos galite naudoti bet kokį kitą skystį, pvz. apelsinų sultis, arbatą, migdolų pieną ar ką tik sugalvosite.

Papildomai triufelius galite pagardinti mėgiamais prieskoniais, pvz. žiupsneliu čili ar kajeno pipirų, muskatu, cinamonu ar meduolių prieskoniais.

Vietoje kokoso pieno tinka ir kitoks augalinis ar net paprastas pienas. Bet su kokosų pienu triufeliai bus kremiškesni, malonesnės tekstūros.