Gaivios silkės salotos su pupelėmis ir kukurūzais

Name: Gaivios silkės salotos su pupelėmis ir kukurūzais
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramų silkių filė (naudojau iš pakelio be aliejaus); 1 skardinė konservuotų pupelių (naudojau garuose ruoštas raudonas pupeles BONDUELLE VAPEUR); 1 skardinė konservuotų kukurūzų (vidutinio dydžio, naudojau BONDUELLE); 2 vienetai morkų (vidutinio dydžio); 2 vienetai raudonosios paprikos; 2 vienetai svogūnų (nedidelių); 1 sauja svogūnų laiškų; 1 sauja petražolių; 3 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio; 1 šaukštelis malto kumino; 1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių; 1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių (nebūtina); 1 šaukštas citrinų sulčių (arba pagal skonį, galima keisti obuolių actu); pagal skonį druskos; pagal skonį pipirų

AUTORIUS:

Emilija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 20)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 20)

Gaivios silkės salotos su pupelėmis ir kukurūzais

Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Labai skanios, sočios, maloniai traškios salotos. Beje, jei norisi pikantiškesnio varianto, vietoje aliejaus galima dėti majonezą. Na, bet paragavę suprasite, jog nieko Labai skanios, sočios, maloniai traškios salotos. Beje, jei norisi pikantiškesnio varianto, vietoje aliejaus galima dėti majonezą. Na, bet paragavę suprasite, jog nieko netrūksta! (...daugiau) Emilija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

300 gramų	silkių filė (naudojau iš pakelio be aliejaus)
1 skardinė	konservuotų pupelių (naudojau garuose ruoštas raudonas pupeles BONDUELLE VAPEUR)
1 skardinė	konservuotų kukurūzų (vidutinio dydžio, naudojau BONDUELLE)
2 vienetai	morkų (vidutinio dydžio)
2 vienetai	raudonosios paprikos
2 vienetai	svogūnų (nedidelių)
1 sauja	svogūnų laiškų
1 sauja	petražolių
3 šaukštai	alyvuogių aliejaus
1.5 šaukštelio	džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis	malto kumino
1 šaukštelis	rūkytos paprikos miltelių
1 žiupsnelis	aitriosios paprikos miltelių (nebūtina)
1 šaukštas	citrinų sulčių (arba pagal skonį, galima keisti obuolių actu)
pagal skonį	druskos
pagal skonį	pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Morkas supjaustyti šiaudeliais, paprikas supjaustyti kubeliais, svogūnus pjaustyti kuo smulkiau.

Keptuvėje įkaitinti 1 v.š.alyvuogių aliejaus. Dėti svogūnus ir maišant pakepinti 3-4 min. Suberti morkas ir maišant pakepinti 1-2 min. Dėti paprikas ir maišant dar šiek tiek pakepti, kad daržovės suminkštėtų, tačiau išlaikytų traškumą. Nuimti nuo kaitros ir palikti atvėsti.

Silkę supjaustyti pailgais gabalėliais, sudėti į dubenį. Ten pat dėti gerai nuvarvintas pupeles bei kukurūzus, sukrėsti atvėsusias kepintas daržoves.

Berti prieskonius (raudonėlį, kuminą, paprikos miltelius) pilti alyvuogių aliejų, dėti pasmulkintas petražoles, citrinų sultis ir išmaišyti. Pagal skonį pagardinti druska ir pipirais.

RECEPTO DRAUGAS:

Bonduelle