Filo tešlos vyniotinis su džiovintais vaisiais ir obuoliais

Į dubenį suberti džiovintus vaisius, pilti brendį ir palikti 30 minučių.

Į prikaistuvį dėti sviestą, išspausti apelsinų sultis, kaitinti iki kol sviestas ištirps.

Filo tešlą atvėsinti kambario temperatūroje, paliekame pakuotėje nes kitaip sudžius.

Obuolius nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais (galima sutarkuoti), sudėti į dubenį, berti rudąjį cukrų, cinamoną, išmaišyti.

Ant stalo tiesti kepimo popierių, dėti 4 filo tešlos lakštus, kad gautųsi kvadratas, o lakštų kraštai dengtų vienas kitą per sujungimą. Kuo greičiau sudrėkinti tešlą sviesto ir apelsinų mišiniu, nes filo tešla mėgsta greitai džiūti. Sviesto negailėti, bet šio kiekio turi užtekti visam procesui.

Sutepus pirmą tešlos sluoksnį, gausiai dėti obuolius, išmirkytus ir nusausintus džiovintus vaisius ir smulkintus riešutus.

Vėl dėti likusius 4 tešlos lakštus, gausiai sutepti sviestu, dėti obuolius, riešutus ir džiovintus vaisius.

Tuomet užlenkti tešlos galus ir kepimo popieriaus pagalba, atsargiai susukti vyniotinį. Viršų vėl sudrėkinti sviestu, galima pabarstyti ruduoju cukrumi.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje 35 - 45 minutes, kol gražiai apskrus.