Drėgnas varškės keksas su uogomis

Į dubenį įmušti kiaušinius, berti cukrų, išplakti elektriniu plakikliu.

Į kitą dubenį dėti varškę, sutrinti elektriniu trintuvu iki vientisos tekstūros.

Į kiaušinių ir cukraus plakinį įmaišyti varškę, dėti minkštą sviestą, jogurtą, berti druską ir išmaišyti iki vientisos masės.

Į paruoštą masę berti persijotus miltus su kepimo milteliais ir išmaišyti.

Razinas nuplikyti verdančiu vandeniu, nusausinti.

Ant razinų berti šaukštą miltų, jas apvolioti ir suberti į masę, išmaišyti, masė turi būti pakankamai tiršta.

Kepimo indą sutepti sviestu (galite tiesti kepimo popierių) ir sudėti masę.

Kepti įkaitintoje iki 170 C laipsnių temperatūros orkaitėje kiek daugiau nei 1 valandą (ar iškepęs keksas tikrinkite mediniu pagaliuku).

Atvėsusį keksą pabarstyti cukraus pudra.