Česnakiniai lašišos ir pomidorų iešmeliai

Orkaitę įkaitinti iki 180-200 ° C ir įjungti grilio rėžimą.

Lašišą supjaustyti nedideliais, vieno kąsnio kubeliais.

Į dubenį berti rozmariną, įspausti česnaką, pilti alyvuogių aliejų, citrinos sultis, berti citrinos žievelę, druską su pipirais, išmaišyti.

Į paruoštą marinatą sudėti kubeliais pjaustytą lašišą ir palikti marinuotis 10 minučių. Tuomet lašišą išimti, į tą patį marinatą sudėti pomidorus, išmaišyti.

Lašišą ir pomidorus suverti ant iešmelių paliekant nedidelius tarpelius.

Kepti iki 180-200 ° C įkaitintos orkaitės viduryje apie 8 minutes grilio rėžime, vieną kartą iešmelius apverčiant.

Iškepus patiekti iš karto. Skanu tiekti su rudaisiais ryžiais arba gaiviomis salotomis.