Biskvitiniai sausainiai - paukšteliai

Miltus su kepimo milteliais persijoti.

Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, dėti grietinę, išmaišyti. Suberti miltų mišinį, įmaišyti šaukštu į kiaušinių masę. Tada supilti sviestą ir išmaišyti.

Keptuvę sutepti aliejumi ir gerai įkaitinti. Tešlą į formeles geriau dėti konditeriniu maišu, tešlos dėkite tiek, kad tilptų į formelę, nereikia, kad būtų virš, nes tada iš formos išeis daug. Kai užpildote formą tešla, uždarykite keptuvę ir kepkite ant vidutinės kaitros porą minučių, vis vartant keptuvę (kas 10-15 sek).