Bananus nulupti ir supjaustyti 1 cm storio ritinėliais. Kiaušinio baltymus labai gerai išplakti, o po to plakant po truputį suberti miltus. Atsargiai išmaišyti. Bananų riekeles gerai apvolioti paruoštoje masėje ir kepti ant silpnos ugnies keptuvėje, kol gražiai pagels. Iškepusius bananus apibarstyti cukraus pudra.
Skanaus!